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domenica 6 maggio 2012

Bloomings-Tea

Come ho già detto, dal Giappone mi ero portata via anche delle piccole palline di tè che conoscevo solo grazie ai cartoni animati come Ranma ecc...
Per dovere di cronaca devo però ammettere che questi tè ornamentali appartengono alla tradizione cinese, poi esportata in Giappone.
Quello che avevo comprato io si chiamava Jasmine-tea e consisteva in delle palline vegetali che immerse nell'acqua bollente si "schiudono" molto lentamente e si aprono diventando, nel mio caso, un fiore di gelsomino bellissimo!!!Con dei profumi incredibili...è un'esperienza mistica!

Si presentano in questa forma
Dopo l'immersione
Ovviamente sono anche a base di foglie di tè infatti l'acqua in cui sono immerse diventa tè aromatizzato a seconda del tipo di fiore contenuto nella pallina. Spesso sono fiori di gelsomino, ma vengono utilizzati anche fiori di crisantemo (in Cina il fiore della fortuna), di calendula, di garofano, di ibisco, di rosa, e via dicendo.

Il mio era identico a questo!!
Varie tipologie

L'arte cinese di creare Bouquet di tè è molto antica e prende le foglioline più tenere per legarle a mano creando così (nella fase della "fioritura" nell'acqua) delle sfere, delle piccole torri, delle corolle verdi...stupende veramente, ma fino a che non si vedono dal vivo non ci si crede!!

Sono tutti bellissimi!!!
Io avevo un negozio alla stazione metropolitana che si chiamava "lupicia" ed è lì che li ho trovati!!!!
Tornata a casa ho cercato il sito e finalmente ci sono riuscita!!
Ora lo inserisco subito sul blog!!!Vende online e ci si trova di tutto!!!
Inoltre per chi non avesse mai assistito a questi riti del tè consiglio di vedere questi video, non sarà mai come dal vivo ma meglio dell'immaginazione lo è di sicuro!!!

http://www.youtube.com/watch?NR=1&feature=endscreen&v=nAUz-lSuZL8

http://www.youtube.com/watch?v=mnH3EAES8_8

In questo invece ci sono le varie tipologie:

http://www.youtube.com/watch?v=w_j3ThSg068

Buona visione!!!!


mercoledì 21 marzo 2012

Cioccobanana ne vuoi??!!!

Sinceramente quando sono stata in Giappone non l'ho viste e dire che non passano certo inosservate!!!
Cmq i manga nei sono pieni e quindi le conoscevo solo per fama.


L'aspetto è divertente e colorato, ma il sapore chissà...saprà sempre di banana con tutto quel chiccume colorato appiccicato sopra??!!!mah....non ci giurerei!!!
Però le assaggerei dai...chissà...




domenica 26 febbraio 2012

Mini guida per la scelta dei kit kat! Occhio al colore!

Non ho mai capito cosa ci trovano i giapponesi nei kit-kat, ma soprattutto come fanno ogni giorno ad inventarsene un tipo nuovo!
Ce ne sono davvero per tutti i gusti (molto strani!)
Iniziamo con un mix di gusti assortiti.
Nessuno potrebbe mai immaginarsi a cosa corrisponde ogni singolo colore!
Ad esempio potreste pensare che il kit-kat viola è alla mora o al mirtillo.........ah ah ah.....poveri illusi!
Molto moooooolto peggio!!
Ma vedremo più tardi


Il più famoso e venduto in Giappone è il kit-kat alla salsa di soia!
Suppongo che abbia un gusto salato!Ovviamente vendendolo da fuori, così bianco e innocente non penserei mai che potrebbe avere un gusto simile!

Kit-kat alla salsa di soia
Poi ne abbiamo di altri tipi, svariati direi!!!
Ma soprattutto non ci facciamo ingannare da quelli bianchi!!Sono i più subdoli e imprevedibili!
Questi ad esempio sono ai fagioli rossi (azuki)...

kit-kat agli azuki
Oppure perché non provare quelli al wasabi...

kit-kat al wasabi
Alla soda?Mi chiedo di cosa sarà il ripieno!
kit-kat alla soda
Forse è quello che stupisce meno: il kit-kat al the verde!
Un classico direi
kit-kat macha

Una versione autunnale non poteva mancare, oltre a quella primaverile già vista prima, mi pare giusto rendere noto a tutti anche quest'altra versione stagionale: kit-kat alle castagne
kit-kat alle castagne
Kit-kat al mango: versione estiva???
Forse
kit-kat al mango
Ecco questo lo potrei definire un multivitaminico!
Multifruit: mela e carota!
kit-kat mela e carota
QUESTA è la versione estiva per eccellenza: kit-kat al cocomero!!
Non può certo mancare!
kit-kat al cocomero
E che dire di questo bel pezzo di cioccolata al gusto di pannocchia grigliata!
Se ne è rimasta di cioccolata...
Senza parole...
kit-kat alla pannocchia
E per finire, per non farsi mancare mai niente, perfino quando magari siamo vecchi e non possiamo più sgranocchiare questi deliziosi cibi croccanti:
kit-kat versione liquida, per grandi e piccini!

kit-kat da bere
Questi sono solo alcuni tipi che io ho scelto per voi!
I più impressionanti li ho lasciati stare tipo quelli alla patata dolce, dall'ingannevole colore viola, e molti altri ancora!!
Certo che noi italiani siamo davvero indietro, abbiamo solo la classica kit-kat al cioccolato e la versione "estrema" al cioccolato fondente!!!Che banalità...che banalità!!!!